## **Deise Novakoski ensina a fazer sangria ameríndia no Menu Confiança**
**Introdução:**
A sangria ameríndia é um coquetel refrescante e saboroso que combina frutas vermelhas silvestres, especiarias aromáticas e uma dose generosa de vinho tinto. Aprenda a preparar essa delícia com a chef Deise Novakoski, do conceituado Menu Confiança.
### **Ingredientes:**
* 1 garrafa de vinho tinto seco (750 ml)
* 1 xícara de frutas vermelhas (como mirtilos, framboesas e amoras)
* 1 xícara de suco de laranja
* 1/2 xícara de açúcar
* 1 canela em pau
* 1 anis estrelado
* 1 cravo-da-índia
* Rodelas de laranja para decorar
### **Instruções:**
1. Em uma jarra grande, misture o vinho tinto, as frutas vermelhas, o suco de laranja, o açúcar, a canela em pau, o anis estrelado e o cravo-da-índia.
2. Mexa bem para dissolver o açúcar.
3. Cubra a jarra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite para infundir os sabores.
4. Antes de servir, retire a jarra da geladeira.
5. Adicione rodelas de laranja para decorar e sirva em copos com gelo.
### **Dicas:**
* **Use frutas frescas ou congeladas:** Ambas funcionam bem, mas as frutas frescas tendem a ter um sabor mais intenso.
* **Ajuste a doçura:** A quantidade de açúcar pode ser ajustada de acordo com a preferência.
* **Experimente especiarias diferentes:** Se desejar, adicione outras especiarias, como noz-moscada ou cardamomo.
* **Sirva frio:** A sangria é melhor servida gelada, então certifique-se de resfriá-la bem antes de servir.
### **Benefícios para a saúde:**
Além de seu sabor delicioso, a sangria ameríndia também oferece alguns benefícios para a saúde:
* **Antioxidantes:** As frutas vermelhas são ricas em antioxidantes, que podem ajudar a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres.
* **Vitamina C:** O suco de laranja é uma boa fonte de vitamina C, que é essencial para a função imunológica e a saúde da pele.
* **Saúde do coração:** O vinho tinto com moderação pode ajudar a melhorar a saúde do coração, reduzindo o colesterol “ruim” (LDL) e aumentando o colesterol “bom” (HDL).
**Conclusão:**
A sangria ameríndia é um coquetel fácil de preparar e incrivelmente delicioso que combina sabores refrescantes e benefícios para a saúde. Experimente a receita da chef Deise Novakoski e desfrute dessa bebida única e revigorante.